低价位高享受 西餐中的“众乐”观

  西餐厅的价格定位是形成良好销售模式的关键,随着西餐厅逐渐走进中国市场,价格上的战争是不可避免的,西餐市场中的竞争,需要运用先进的营销策略。进行良好的宣传活动,目标群体针对性强,是吸引消费者的不错选择。

如何进行西餐厅的价格定位?低端消费者其实并不是不愿意去高档的地方消费,他们内心其实很憧憬与追求品质生活,只是高端门槛太高,让他们可望而不及。低端市场就像是一块鸡肋,我们要把它作为培育西餐消费的试验田,以推出几款价格相对较低的菜品使西餐渗透到更广阔的市场中去。

西餐厅的价格定位和很多元素相互联系,地域上的紧密与空间上的间隔,在宜宾与云南水富之间变得关系特殊,开业对两地的意义都不相同,再加之市场情况与环境的不同在整个市场推广宣传的侧重点和宣传力度都有所不同。

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